Octomore 12.1 70CL

Whisky

€ 189,99

Categorie: Whisky

KARAKTER - Levendig, pittig en levendig in het begin en opent zich dan om lagen van complexiteit te onthullen, bijgebracht door langzame distillatie, zorgvuldige rijping en vatselectie. Een dram die degenen beloont die de mysterieuze, enigmatische whisky willen ontdekken die Octomore is.

AROMA - Opent op pittige citrusfrisheid en aardse turfrook. Vanillebiscuit en gerstesuiker met een rijke moutzoetheid. Kokos en chocolade, vanille en karamel volgen en naarmate de aroma's zich openen, komen sinteltoffee en lagen turfrook en honing naar voren.

SMAAK - Peperig en zoet in de mond, met een textuur van warme gouden siroop. Honing en turf rook dan gestookte eikenhoutsnippers en geturfde abrikozenjam open. Een andere slok brengt gerstemoutsuikers en stro, heidebloem en een nootachtige nougatzoetheid. Een minerale zandige noot zit in de mond en brengt een droge fenolische aardse rook en hints van sinaasappelschil en peerdruppels.

AFWERKING – De afdronk brengt gezouten karamel met bloemige en kruidige tonen. Kamperfoelie, sleutelbloem en dan zachte turfrook, zoals altijd, de noot die het langst blijft hangen.

KLEUR – Licht goud.

SPECIFICATIES:

GEMOUT TOT 130,8 PPM
GEDISTILLEERD IN 2015 VAN DE OOGST VAN 100% SCHOTS GETEELDE CONCERTO-GERST IN 2014
VOLLEDIGE RIJPING IN FIRST FILL AMERIKAANSE WHISKYVATEN
VIJF JAAR VOLLEDIG OP ISLAY GERIJPT
ONGEKOELD GEBOTTELD EN KLEURVRIJ BIJ BRUICHLADDICH DISTILLERY
GEBOTTELD OP 59,9% ALC./VOL